Recipe使う
にんじんと豚肉のレモン甘酢がらめ
材料（2人分）
| 豚モモスライス | 120g |
|---|---|
| 酒Ａ | 小さじ1 |
| レモン果汁Ａ | 小さじ1 |
| 塩こしょうＡ | 各少々 |
| 片栗粉 | 適量 |
| にんじん | 1本（150g） |
| 自然派Style一番搾り純正なたね油 | 適量 |
| 自然派StyleチキンコンソメＢ | 小さじ1/4 |
| 砂糖Ｂ | 大さじ1 |
| 自然派Style特選丸大豆醤油｢豊穣の恵｣Ｂ | 大さじ1 |
| レモン果汁Ｂ | 大さじ1/2 |
| 自然派Styleマイルド純米酢Ｂ | 大さじ1/2 |
| 水Ｂ | 大さじ5 |
| 片栗粉Ｂ | 小さじ1 |
| レタス | 2枚 |
つくり方
- 豚モモスライスはＡをまぶして5分以上おく。
にんじんは乱切りにする。
Ｂを混ぜ合わせておく。
- なたね油を中温（約170℃）に熱し、にんじんを素揚げする。
次いで豚モモスライスに片栗粉を薄くまぶしてカラリと揚げる。
- フライパンにＢを入れて煮立て、とろみがついたら②を入れてからめる。
レタスを一口大にちぎってのせた器に盛る。
