つくり方

• 3Lの沸騰したお湯に、塩大さじ2（分量外）を加えてパスタを茹でる。
  （袋の表示より、1分短くゆでる。）ザルに上げる。
  玉ねぎはみじん切りにする。
  ミニトマトはヘタをとり半分に切る。
  
• フライパンにオリーブ油を入れて熱し、玉ねぎを入れて炒めしんなりしてきたら、ミニトマトを加える。
  白ワインを入れアルコール分を飛ばす。
  生クリーム、トマトケチャップを加え混ぜ合わせる。
  パスタを加えて約1分煮、塩こしょうをする。
  
• 器に②を盛り、食べやすい大きさに切ったスモークサーモンとブロッコリーの芽をちらす。