つくり方

• さつまいもを乱切し、水に10分程さらしてアク抜きをし、水気を切る。
• ①を耐熱容器に入れて軽くラップをし、レンジで5分ほど加熱する。
• 自然派Style一番搾り純正なたね油を180度に熱して、②のさつまいもを表面がカリッとするまで揚げる。
• はちみつに醤油糀を混ぜる。
• ③のさつまいもに、④をからめる。
  黒ゴマをちらす。