Recipe使う

にんじんパンケーキ

加熱することで甘みが増すにんじんをたっぷり入れて作ります。

調理時間
30分

材料(直径10cm8枚分)

自然派Styleホットケーキミックス200g
すりおろしにんじん1本分(150g)
1個
牛乳大さじ5~
バター大さじ1/2
クリームチーズ適量
ナッツ類適量

つくり方

  • ボウルに卵を入れて泡立て器で溶きほぐし、すりおろしにんじんを加えて混ぜる。
    牛乳大さじ3を入れて混ぜ、自然派Styleホットケーキミックスを加え混ぜる。
    生地の固さをみながら牛乳大さじ2~を加えて混ぜる。
  • フライパンにバターを溶かし、生地を流し入れる。
    生地の表面がふつふつしてきたら、裏返して焼き、火を通す。
    残りも同様に焼く。
  • 器に②を重ねておき、クリームチーズ、ナッツ類を添える。

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