つくり方

• 耐熱容器にバター（分量外）を塗る。
  パンにバターを多めに塗り、6等分に切る。
  器にパンを詰める。
  オーブンは180℃に温める。
  
• 小鍋にＡを入れ砂糖を煮溶かし、冷ます。
  溶き卵を入れて混ぜ合わせる。
  茶こしなどで漉し、パンの上にかけて浸し、レーズンをちらし30分くらいおく。
  途中でパンを返して全体に含ませる。
  
• バッドにお湯を半分ほど入れて②を置き、アルミホイルをかぶせて温めたオーブンで15分蒸し焼きにする。
  ホイルを外して温度を200℃にして約20分焼く。
  ミントを添える。