Recipe使う
黒豆とスペアリブのマーマレード煮
材料（4人分）
| 豚スペアリブ | 600g |
|---|---|
| 自然派Style特選丸大豆醤油｢豊穣の恵｣Ａ | 大さじ1 |
| しょうが(すりおろし)Ａ | 1かけ分 |
| 油 | 小さじ2 |
| 自然派Style煮豆・黒豆 | 110g |
| みかんジュースＢ | 200ml |
| 水Ｂ | 300ml |
| 自然派Style国産マーマレードＢ | 大さじ3と1/2 |
| 自然派Style特選丸大豆醤油｢豊穣の恵｣Ｂ | 大さじ2 |
つくり方
- スペアリブに合わせたＡをすり込み10～15分おく。
- フライパン（又は鍋）に油を熱し、1を入れて両面をこんがり焼く。
- 余分な油をペーパーなどでふきとり、Ｂを加えて強火にかける。
沸騰したらアクを取り、自然派Style煮豆・黒豆を加えて蓋をして約20分煮る。 - 蓋を取って強火にし、煮汁にとろみがつくまで約15分煮る。
