つくり方

• じゃがいもは一口大に切る。
  たまねぎはくし型切り、にんじんは乱切りにする。
  自然派Style生いも糸こんにゃくは食べやすい長さのザク切りにする。
  いんげんは熱湯でゆで、2～3cm長さに切る。
• フライパンに油を熱し、肉を炒め、色が変わったらじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、自然派Style生いも糸こんにゃくを入れて炒める。
  全体に油が回ったらＡを加え、一煮立ちしたらアクを取り、落とし蓋をして、全体に火が通るまで煮る。
• 器に②を盛り、いんげんを添える。