つくり方

• 鶏むね肉は皮を取り除き、フォークで数カ所に穴をあける。耐熱皿に入れ、酒と砂糖を加えてなじませる。
• ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。一度取り出して鶏むね肉を裏返し、再度ふんわりとラップをかけ、中に火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱する。
• 粗熱を取っている間に、Ａのタレをよく混ぜ合わせる。ピーマンは千切りにする。②を5mm幅に切る。
• お皿に盛り付け、タレをかける。