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コープ自然派は「食と農と環境は一体」と考え、「国産オーガニックの推進」「遺伝子組み換え作物に反対」「食品添加物の削減」等に取り組んでいます。また、組合員さんが選んで利用できるよう、原材料や産地情報の表示・独自の安全基準マークの表示・放射性物質検査結果等を細かく公開。安全な食べものを食べることが生産者を支え、環境を守ることにもつながるそんな好循環を食卓や産地で広げていくことを目指しています。

コープ自然派は「食と農と環境は一体」と考え、「国産オーガニックの推進」「遺伝子組み換え作物に反対」「食品添加物の削減」等に取り組んでいます。また、組合員さんが選んで利用できるよう、原材料や産地情報の表示・独自の安全基準マークの表示・放射性物質検査結果等を細かく公開。安全な食べものを食べることが生産者を支え、環境を守ることにもつながるそんな好循環を食卓や産地で広げていくことを目指しています。

コープ自然派のこだわり

牛乳

国産自給飼料向上を目指す農家・牧場の生乳を使用

パスチャライズド殺菌で生乳本来のおいしさを大切に

乳牛のえさから「安心」にこだわり、非遺伝子組み換え(NON-GMO)に限定

乳製品

原料乳国産100%

コープ自然派のこだわり

農薬や化学肥料を極力使わずに栽培

ネオニコチノイド系農薬不使用

冬水たんぼなど環境保全に取り組む

コープ自然派のこだわり

国産小麦粉100%
※有機JAS認証のパンには一部海外産有機小麦を使用

生イーストまたは天然酵母を使用

イーストフード・保存料不使用

非遺伝子組み換え(NON-GMO)原料が基本

加工油脂を使用する場合、トランス脂肪酸を低減したものを使用

コープ自然派のこだわり

一度も冷凍していない厳選された国産豚肉を使用

肉そのものがもつ旨みと、みずみずしさ・結着力を生かしています。

結着力を補強するリン酸塩、肉の色をあざやかにする亜硝酸塩、うまみを補う化学調味料(アミノ酸等)不使用

コープ自然派のこだわり

水産品

国産・天然魚が基本

※天然ものの漁獲が極めて少ない水産物は安全性の確認できる養殖物に限って取扱います。

持続可能な漁業を目指し、網目の大きさ・漁法に配慮したものを優先

化学調味料(アミノ酸など)・酸化防止剤不使用

練り製品

すり身原料は国産が基本

保水性を高めて食感をよくするリン酸塩や化学調味料(アミノ酸など)は不使用

コープ自然派のこだわり

豆腐

国産丸大豆・にがりを使用

消泡剤・乳化にがりは使いません。

納豆

産直または国産丸大豆を使用

こんにゃく

国産原料を使用

コープ自然派のこだわり

調味料・粉類

国産(油脂類・ごまなどを除く)または海外産オーガニック原料が基本

非遺伝子組み換え(NON-GMO)原料が基本

化学調味料(アミノ酸等)、たんぱく加水分解物、異性化糖不使用

非遺伝子組み換え(NON-GMO)原料に限定。圧搾製法が基本

コープ自然派のこだわり

産直または国産(油脂類・ごまなどを除く)または海外産オーガニック原料が基本

化学調味料(アミノ酸等)、たんぱく加水分解物、異性化糖不使用

コープ自然派のこだわり

産直または国産原料(油脂類・ごまなどを除く)が基本

化学調味料(アミノ酸等)、たんぱく加水分解物不使用

コープ自然派のこだわり

国産または海外産オーガニック原料を使用

酸化防止剤・酸味料・香料・人工甘味料不使用

コープ自然派のこだわり

国産または海外産オーガニック原料を使用

コープ自然派のこだわり

国産(油脂類・ごまなどを除く)または海外産オーガニック原料を優先

合成着色料・人工甘味料不使用

アルミフリーの膨張剤を使用

コープ自然派のこだわり

合成界面活性剤不使用